ヘルスケアへの関心がかつてないほど高まる2026年現在、お酒選びの基準も「酔いやすさ」から「身体への影響」へとシフトしている。
ここで注目されるのが、糖質の有無だ。本格焼酎は蒸留の過程で糖分がすべてカットされるため、糖質ゼロ、プリン体も極めて低い。ダイエット中や血糖値を気にする層にとって、これほど心強い味方はない。さらに、焼酎に含まれる特定の酵素が血栓を溶かす効果があるという研究も、愛好家を後押ししている。
対する日本酒は、糖質が含まれるものの、美容や健康に嬉しいアミノ酸やビタミン、ペプチドが豊富だ。適量の日本酒は肌の潤いを保ち、冷え性を改善する効果が期待されている。単に「太る・太らない」の二元論ではなく、自分の身体が今何を求めているかで選ぶ時代が来ている。
