ネットで「きたかた食堂」を検索すると、あたかも一つの有名店が存在するかのような印象を受けるが、これは情報の混線による誤解が大きい。喜多方ラーメンの有名店と混同しているケース、あるいは別地域の同名店の情報がそのまま流用されているケースも散見される。実際、店舗情報サイトに掲載された写真と口コミが一致していないという指摘もあり、訪問前に公式情報や地元の最新投稿を確認する手間は惜しまない方がいい。
また、テレビ紹介された際の映像が「イメージ」として独り歩きし、実際の店内の雰囲気やメニュー構成と異なるという声もある。これは地方グルメに限らず、メディア露出した飲食店全般に起こりがちな現象だ。製作者側が画になる料理だけを強調するため、本来の店の魅力とは別の期待が生まれてしまう。口コミ評価が二分するときは、この「期待値のずれ」が原因であることが少なくない。
