恵比寿駅から代官山方面へと続くストリートは、都内でも屈指のベーグル密集エリアとして知られています。長年愛される老舗から気鋭の新店までがしのぎを削っており、2026年のトレンドは「発酵種（ルヴァン）へのこだわり」と「カスタムスプレッドの多様化」へとシフトしています。
特に評判を集めている店舗では、プレーンやエブリシングといった定番生地に加え、季節のフルーツやスパイスを練り込んだ限定フレーバーが豊富に揃います。自家製クリームチーズ（シュミアー）もハーブ、ナッツ、ドライフルーツなど多彩なバリエーションが用意され、自分好みの組み合わせを発見する楽しさがリピーターを増やし続けています。
