ホテル ザ・マンハッタンの強みは宿泊にとどまりません。食通を唸らせる多彩なダイニングラインナップは、千葉県内のみならず東京・神奈川からも多くの来館者を集めています。
カジュアルダイニングのザ・テラス マンハッタンでは、朝の光が差し込む中で味わうホテル ザ・マンハッタン 朝食ビュッフェが人気を博しています。シェフが目の前で焼き上げるオムレツや、ホテル特製の焼きたてパン、地場産食材を取り入れた和洋折衷のメニューが並びます。また、お昼時にはホテル ザ・マンハッタン 幕張 ランチの代名詞とも言えるランチビュッフェが開催され、季節替わりの前菜からメインディッシュ、デザートまで高水準な料理を堪能できます。
ティータイムには、優雅なラウンジ空間で提供されるホテル ザ・マンハッタン アフタヌーンティーが人気です。季節のフルーツをふんだんに使ったスイーツやスコーンが美しいスタンドに盛られ、優雅な昼下がりを演出します。
そして特別な日の夜を彩るのが、メインダイニングのフレンチレストランベラ・ルーサ マンハッタンです。白を基調としたエレガントな円形ホールで提供される幕張 マンハッタン ディナーは、伝統的なフランス料理に現代的な感性を融合させた逸品揃い。ホールスタッフの洗練されたサービスとともに、多くのカップルや家族の記憶に残るひとときを演出しています。
