各種レビューサイトやSNS上に寄せられたネットの反応を分析すると、パティのクオリティに対する肯定的な意見が圧倒的多数を占めています。
「肉汁の量が半端ではなく、包み紙の底に溜まったスープまで飲み干したくなる」「肉屋のプライドを感じる肉々しさと旨味の濃さ」「ボリュームがあるのに脂が上質で胃もたれしない」といった、肉質への高評価が目立ちます。
一方で、ネガティブな意見としては「注文を受けてから焼き上げるため、空いている時間帯でも15分〜20分程度の待ち時間が発生する」「人気メニューが夕方前に売り切れてしまうことがある」といった、丁寧な手作りと人気集中ゆえの供給面に関する指摘が挙げられています。
