そのままでもパンチのあるチキンラーメン ぶっこみ飯ですが、ちょい足しアレンジを加えることで、そのポテンシャルは爆発的に跳ね上がります。特におすすめのカスタマイズを2つご紹介します。
1つ目は、チキンラーメンの代名詞とも言える「生卵（または温泉卵）の投入」です。出来上がった熱々のぶっこみ飯の中央を少し窪ませ、卵を落として全体に絡めます。濃厚な黄身がロースト醤油の強い塩気を包み込み、まるで上質な鶏雑炊のようなまろやかなコクへと変貌します。
2つ目は、夜食の破壊力を限界突破させる「とろけるスライスチーズ＋黒コショウ」の組み合わせです。5分経過してかき混ぜた直後、熱いうちにピザ用チーズやスライスチーズを乗せ、フタをして30秒蒸らします。チーズが溶けたら粗挽き黒コショウをひと振り。チキンの旨味とチーズの濃厚なコク、スパイスの刺激が融合し、洋風リゾットを思わせる悪魔的な一皿が完成します。
