一時期「観光客ばかりで買い物ができない」と地元住民から敬遠されかけていた市場だが、朝の専用時間帯の設定や近隣住民向けの配送サービスの充実により、再び日常の買い出しで訪れる高齢者や近隣住民の姿が増えてきた。
観光地としての熱気と、暮らしに根ざした商店街としての機能。この相反する二つの要素をどのように両立させるかという問いに、完璧な答えはまだない。しかし、時代に合わせて柔軟に姿を変えながらも、一本筋の通った食へのこだわりを捨てない職人たちの営みこそが、この場所が400年以上愛され続ける最大の理由であることは間違いない。 （出典: 錦 市場（Yahoo!ニュース））
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