西新宿今井屋本店の大きな強みは、新宿駅徒歩数分という好立地にありながら、静謐で格式高い数寄屋造りの和空間を実現している点です。地下フロアへと続く階段を降り暖簾をくぐると、外の雑踏が嘘のような凛とした空気が広がっています。
店内には、職人の華麗な手さばきと炭火の熱気を目の前で愉しめるライブ感あふれるカウンター席のほか、プライバシーを厳格に守れる「完全個室」「掘りごたつ個室」が多数レイアウトされています。
特にビジネスの接待や重要な商談においては、隣席の会話が遮断された防音性の高い個室環境が成否を分けます。同店の個室はテーブル席・座敷ともに余裕のある間取りが確保されており、手荷物や上着の収納にも配慮が行き届いています。落ち着いた間接照明と木の温もりを感じさせる内装は、クライアントに緊張感を与えず、リラックスした雰囲気の中で本音の対話を引き出す舞台装置として機能します。
また、プライベートな記念日や大人のデート使いにおいても、過度な気取りのなさと確かな高級感が両立しており、同伴者に「新宿にこんな落ち着いた隠れ家があるのか」という心地よい驚きを与えることができます。
