明治の秘伝が生む極上の味！横須賀海軍カレー絶品名店と再現術の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

時代が下り、大日本帝国海軍の伝統と精神は、現代の海上自衛隊へと継承された。その代表例が「金曜日にカレーを食べる」という有名な習慣だ。何週間も洋上で過ごす隊員たちは、曜日感覚を失いがちになる。そのため、毎週金曜日の昼食にカレーを出すことで、自然とカレンダーを意識させる知恵が生まれたのだ。

現在でも各護衛艦や基地ごとに独自の極秘レシピが存在する。海上自衛隊の艦艇ごとに異なる隠し味やスパイスの配合は競い合われており、自衛隊カレーのイベントは毎回多くのファンで賑わいを見せている。