Q1:生卵は最初から割って乗せられて提供されますか?
A1:食券で「生卵」を購入すると、厨房でラーメンの中央に生卵を割り落とした状態で提供されます。別皿提供を希望する場合は、食券を渡す際にスタッフへ伝えてください。
Q2:麺のかたさや味の濃さはカスタマイズできますか?
A2:食券を渡す際に「麺硬め」などの要望を伝えることは可能です。ただし、スープの濃度自体は創業以来の黄金比率で完成されているため、まずはそのままのバランスで味わうことを推奨します。
Q3:小さな子ども連れや家族連れでも利用しやすい環境ですか?
A3:店内にはカウンター席のほかテーブル席も配置されており、地元ファミリーの利用も日常的です。ただし、混雑時は相席になる場合がある点と、提供が熱々の丼である点にはご配慮ください。