サンマルクカフェといえば、サクサクのクロワッサン生地に熱々のチョコレートを包み込んだチョコクロを外すことはできない。定番の味覚はもちろんのこと、季節ごとに登場する限定フレーバーは常にファンの熱い視線を集めている。さらに梅田の一部店舗では、特定の時間帯にしか焼き上がらないプレミアムな限定チョコクロが店頭に並ぶことがあるのだ。
焼き上がりの鐘が鳴った瞬間にカウンターへ並べば、バターの香味が弾ける最高の状態で味わうことができる。また、隠れた逸品として密かに人気を集めているのが、店舗限定で提供されている特製パフェや焼きたてデニッシュだ。小腹を満たすだけでなく、旅や仕事の疲れを一度に吹き飛ばしてくれる贅沢な味わいを楽しめる。