2026年、名古屋の極太うどん狂想曲——「肉うどん さんすけ」が塗り替えた日本の麺文化と行列の正体の全貌を詳しく解説してご紹介します。

2026年現在もその人気は衰えるどころか加速している。特に週末のランチタイムや夕方のオープン直前には、開店前から30人以上の行列ができることも珍しくない。

狙い目となるのは、平日のアブラのピークを過ぎた午後1時半以降や、悪天候の日だ。食券機での注文スタイルやスタッフの手際よいオペレーションにより回転自体はスムーズだが、遠方から訪れる際は十分な時間の余裕を持って足を運ぶことを強くおすすめする。