この地域を語る上で欠かせないのが、全国的に高い評価を得ている「乙訓(おとくに)のたけのこ」である。幾重にも手間をかけた竹林の手入れと、職人技ともいえる客土の技術によって育まれるたけのこは、アクが無く、刺身で味わえるほどの瑞々しさを誇る。
旬の時期には、駅周辺の名店や料亭に春の味覚を求めるグルメが足を運ぶ。竹林の風情ある景観そのものが、この街の美観と食文化を支える大切な財産となっている。
この地域を語る上で欠かせないのが、全国的に高い評価を得ている「乙訓(おとくに)のたけのこ」である。幾重にも手間をかけた竹林の手入れと、職人技ともいえる客土の技術によって育まれるたけのこは、アクが無く、刺身で味わえるほどの瑞々しさを誇る。
旬の時期には、駅周辺の名店や料亭に春の味覚を求めるグルメが足を運ぶ。竹林の風情ある景観そのものが、この街の美観と食文化を支える大切な財産となっている。