札幌ラーメンの常識を塗り替える至高の一杯!行列必至の名店「麺 や けせらせら」が誇るクリーミー鶏白湯の圧倒的魅力【2026年最新レポ】

札幌ラーメンの常識を塗り替える至高の一杯!行列必至の名店「麺 や けせらせら」が誇るクリーミー鶏白湯の圧倒的魅力【2026年最新レポ】

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初めて訪れるなら、絶対に外せないのが看板メニューの「塩らぁめん」だ。鶏白湯のピュアな風味と旨味をダイレクトに堪能できる一杯で、出汁の奥深さをシンプルかつストレートに感じることができる。

一方で、リピーターに絶大な人気を誇るのが「醤油らぁめん」だ。香ばしくコクのある醤油ダレが鶏スープの甘みを引き締め、また違った立体感のある味わいを楽しませてくれる。さらに、ピリッとした辛みが食欲をそそる「つけめん」も根強いファンを多く抱えており、訪れるたびに新たな発見があるのも大きな魅力と言える。

鈴木 陽菜
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鈴木 陽菜

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