青函トンネルを潜り抜ける北海道新幹線の始発・終着拠点でもある駅構内には、絶対に立ち寄りたいショッピング&グルメエリア「あおもり旬味館」が広がっている。ここは単なるお土産売り場ではなく、青森県内の逸品が一堂に会する食のテーマパークだ。
館内で特に高い人気を誇るのが、新青森駅限定のパッケージで提供される「りんごスイーツ」や、地元名産のほたて加工品だ。ここでしか買えない限定のアップルパイは、焼きたての香ばしい香りが通路いっぱいに漂い、思わず足を止めてしまうほど。出張帰りのビジネス客や観光客がこぞって買い求める隠れた名物として、SNSや国内旅行・観光ガイドでも度々話題に挙げられている。