ラクトフェリンの抗ウイルス機能は、試験管レベルの基礎研究にとどまりません。日本の乳業大手である森永乳業の研究チームをはじめとする複数の研究機関が、ヒトを対象とした質の高い臨床試験（RCTを含む）を実施し、明確なエビデンスを報告しています。
代表的な事例として知られるのが、集団生活を送る保育園児や高齢者施設の入所者を対象とした介入試験です。冬の感染症流行期にラクトフェリンを継続摂取させたグループと非摂取グループを比較追跡したところ、摂取群において感染性胃腸炎の発症頻度が有意に低下しただけでなく、発症した場合でも嘔吐や下痢、発熱が続く日数が大幅に短縮されるという結果が得られました。
特に高齢者施設での調査では、ノロウイルスによる重篤な脱水症状や入院リスクを抑制する傾向が確認されています。これらの臨床データは、ラクトフェリンが「感染の確率を下げる」と同時に「感染しても軽症で早期回復させる」という二重の盾として働くことを雄弁に物語っています。
