三久飯店を訪れたなら海老チャーハンは外せないが、脇を固めるメニュー陣の実力も見逃せない。店内備え付けの短冊メニューには、町中華の王道を行く多彩な料理が並んでいる。
海老チャーハン（1,000円台前半）と双璧をなす人気を誇るのが三久飯店の自家製餃子だ。焼き面はカリッと香ばしく、皮は厚すぎずモチッとした絶妙な弾力を持つ。ひと噛みすれば、細かく刻まれたキャベツの自然な甘みとニラ、ニンニクのパンチ、そして豚挽き肉のジューシーな肉汁が溢れ出す。チャーハンの合間に挟む相棒として、これ以上の存在は見当たらない。
さらに、あっさりしながらも出汁の輪郭が際立つ昔ながらの中華そば（ラーメン）や、野菜が山盛りのタンメン、香ばしく炒められた肉野菜炒めなど、どのメニューも良心的な価格設定が維持されている。初めて訪れるなら、海老チャーハンに餃子を一皿添える組み合わせが王道かつ最高の満足度を約束してくれる。
