グルメサイトやSNSでの原宿 fonda de la madrugadaの口コミ評判を見ると、圧倒的に多いのが「店内の雰囲気に圧倒された」「特別な日のディナーに選んで大正解だった」という声です。客層は20代後半から40代の感度の高いカップルや友人同士、さらには在日外国人やクリエイター層まで幅広く、落ち着いた大人の社交場としての性格を帯びています。
特に原宿でメキシコ料理を楽しみながらデートや記念日を過ごしたい層から絶賛される理由は、計算された照明のトーンと活気ある空気感の絶妙なバランスにあります。静まり返った高級フレンチとは異なり、陽気なラテンのエネルギーが漂っているため、初デートや緊張しがちな食事会でも自然と会話が弾む点が、リピーターを生み続ける大きな要因となっています。