東日本における回転寿司のパイオニアとして語り継がれる「平禄寿司」。宮城県仙台市を発祥の地とするこの老舗ブランドは、誇り高き歴史を守りながらも進化の手を緩めない。手頃な価格帯を維持しつつ、地元の港で揚がったばかりの鮮魚を即座に提供する機動力は、長年にわたり市民の胃袋を掴み続けてきた。暖簾をくぐれば元気な掛け声が響き渡り、職人が心を込めて握る握りたての一皿が目の前へ運ばれる。
仙台の地元民が絶賛する激旨ネタ!回転寿司の名店と穴場を徹底取材
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