ネオン煌めく繁華街と下町の日常が交錯する大阪市淀川区。阪急電鉄の神戸線・宝塚線・京都線が交わるターミナル、十三駅の西口を出てすぐの路地裏に、その店はひっそりと佇む。看板は控えめで、知らなければ通り過ぎてしまいそうな間口。しかし、漂う芳醇な胡麻油の香りと人だかりが、ここが特別な場所であることを無言で物語っている。
戦後復興と高度経済成長の熱気を色濃く残すこの街で、担担（十三）が創業したのは昭和の終わりのこと。当時の十三は、仕事帰りの会社員や地元民が立ち寄るディープな酒場街だった。酒を飲んだ後の「シメの一杯」として生まれたこの店のラーメンは、刺激的な辛さで舌を麻痺させるのではなく、疲れた胃袋にじんわりと染み渡る優しい味わいを追求して作られたという。今や大阪ご当地グルメの筆頭格として全国にその名を轟かせている。
