一宮市萩原の地に店を構える「中華そば華丸」は、派手なギミックに頼らず、素材のポテンシャルを極限まで引き出した一杯で勝負し続ける本物の名店です。丁寧にとられた魚介出汁と自家製麺の融合は、一杯の丼の中で見事な調和を生み出しています。
初めて訪れる際は、平日の開店直後か13時以降のタイミングを選び、まずは基本の「中華そば」または「特製中華そば」をじっくりと味わってみてください。妥協のない職人技が紡ぎ出す滋味深いスープが、なぜこれほどまでに多くの人を惹きつけるのか、その理由が一口ごとに伝わるはずです。 （出典: 中華 そば 華 丸（Yahoo!ニュース））
