人気店ゆえに気になるのが日々の混雑状況です。中華そば二階堂のピークタイムは、近隣のオフィスワーカーや遠方からの来訪者が集中する平日ランチの12:00〜13:00です。この時間帯は店外に10名〜15名前後の列ができることが珍しくありません。
混雑を回避してスムーズに食事を楽しみたい場合は、開店直後の11:30前後か、ランチのピークが過ぎた13:30〜14:30頃の訪問が狙い目です。また、夜営業の開始直後も比較的落ち着いて入店できるタイミングとなります。
【並び方と入店ルール】
店舗前に並びが発生している場合は、歩行者や近隣店舗の迷惑にならないよう、店舗の案内に沿って建物沿いに整列します。食券の購入タイミングについては、店内のスタッフから声がかかった際や入店時に券売機で購入する運用が基本となっています。スムーズな案内のため、グループで訪れる際も全員が揃ってから列に接続するのがマナーです。