同店を語る上で外せない名物が、注文ごとに丁寧に炊き上げる名物の鯛めしです。厳選された真鯛の旨味を凝縮し、南部鉄器や土鍋でふっくらと仕上げた一品は、蓋を開けた瞬間に広がる出汁と鯛の上品な香りが食欲をそそります。一杯目は素材本来の味をストレートに楽しみ、二杯目は薬味を添えて、最後は特製出汁を注いでお茶漬け風にいただくという、三段階の味わいを楽しめる贅沢な仕立てです。
また、昼時に提供されるワンガーデン渋谷桜丘店のランチメニューも高い支持を得ています。日常使いしやすい御膳から、名物の鯛めしを組み込んだ贅沢なミニ会席コースまで幅広く展開。近隣で働くビジネスパーソンのランチミーティングや、休日の優雅な昼飲み女子会など、幅広いニーズに応えるコストパフォーマンスの高さが光ります。
