Q1:付属のソースはありますか?どんな調味料で食べるのがおすすめですか?
A1:基本的にハンバーグ自体に塩麹などの下味がしっかりついているため、最初はソースをつけずにそのまま食べるのが公式の推奨です。味を変えたい場合は、わさび醤油、粗塩、大根おろしポン酢など、シンプルな和風調味料を合わせると肉の甘みが引き立ちます。
Q2:賞味期限はどのくらい持ちますか?冷凍庫での保存期間は?
A2:製造日より冷凍保存(-18度以下)で約180日(約6ヶ月)設定されている商品が主流です。長期保存が可能ですが、家庭用冷凍庫の開閉による温度変化を考慮し、お届けから1〜2ヶ月以内に召し上がると最もフレッシュな風味を楽しめます。
Q3:メンチカツや牛脂など、ハンバーグ以外のおすすめ商品はありますか?
A3:白金豚と熟成肉のブレンドで作られる「門崎熟成肉 メンチカツ」は、衣のサクサク感と噛んだ瞬間の爆発的な肉汁でハンバーグに並ぶ大人気商品です。また、料理のコクを劇的に高める「格之進の牛脂(熟成肉脂)」も隠れた名品として料理愛好家から高く支持されています。