私生活に目を向けると、脇知弘は2016年に一般女性である「るりこさん」と婚姻届を提出し、温かな家庭を築いています。バラエティ番組『有吉ゼミ』や『新婚さんいらっしゃい！』に出演した際には、飾らない人柄と愛妻家ぶりが大きな話題を呼びました。
妻のるりこさんは名古屋でタレント活動の経験がある抜群の美貌を持つ女性ですが、結婚当時、彼女には前夫との間に生まれた2人の子供がいました。脇は結婚と同時に2児の父親となるステップファミリーの道を選択したのです。
SNSや当時のインタビューで明かされたエピソードからは、脇が子供たちに対して無理に「父親」を押し付けるのではなく、一人の人間として誠実に向き合い、時間をかけて本物の家族の絆を育んできた姿勢が浮き彫りになっています。その後、夫婦の間にも新たな命が誕生し、現在は3人の子供の良き父親として子育てに奮闘しています。
家庭内では料理を積極的に担当し、家族のために豪快な料理を振る舞う姿は、まさに劇中の「熊井ラーメン」の店主そのものです。ファンの間でも「クマが現実世界でも最高の父親になっていて感動した」「見た目通りの優しさと男気にあふれている」と称賛の声が絶えません。
