Q1:冷凍保存していたウインナーは解凍せずにそのままレンジで温めても大丈夫ですか?
A1:冷凍状態のまま急激にレンジ加熱すると、外側だけが高温になって爆発する危険性が極めて高くなります。電子レンジの「解凍モード(200W前後)」で半解凍状態にするか、事前に冷蔵庫で自然解凍してから、爪楊枝で穴を開けて通常加熱してください。
Q2:市販のウインナーを袋のままレンジに入れて加熱しても平気ですか?
A2:絶対に避けてください。市販のパッケージ袋は電子レンジ対応の特殊パウチではないため、熱でフィルムが溶けたり、袋内部の空気が膨張して大破裂する恐れがあります。必ず耐熱皿に移し替えてから加熱してください。
Q3:レンジ加熱しすぎてシワシワになってしまったウインナーを復活させる方法はありますか?
A3:過加熱によって肉汁と水分が蒸発してシワシワになったウインナーは、残念ながら完全に元のプリッとした状態へ戻すことは困難です。ただし、スープや野菜炒め、チャーハンの具材として刻んで投入し、油分やスープを吸わせることで美味しくリメイクできます。