立ち上る炭火の煙と香ばしい肉の匂いが、潮風に乗って嗅覚を刺激する。お台場特設会場で開催される「肉フェス」は、ゴールデンウィークのフードイベントにおいて不動の主役だ。全国の銘柄牛や熟成肉、ここでしか味わえない限定コラボメニューが一堂に会する光景は圧巻のひと言に尽きる。
単なるグルメの食べ歩きにとどまらず、クラフトビールやステージパフォーマンス、キャッシュレス決済を駆使したスマートな動線設計など、都市型フェスとしての完成度は年々洗練されている。家族連れからカップル、友人同士のグループまで、気軽に参加できる抜群のアクセスの良さも手伝い、連日長蛇の列が生み出されている。
