ネット上の情報や旅行掲示板において、しばしば見受けられる誤認について事実関係を整理しておきます。
第一の誤解は、「秋田駅ビル『トピコ』の中にある」という思い込みです。実際には駅直結の商業施設「佐藤養助 西武秋田店（西武秋田店地下1階）」に入居しています。改札を出て西口方面の連絡通路を直進すれば雨や雪に濡れずにアクセスできますが、商業ビルの名称を間違えて駅構内を探し回ってしまう観光客が見受けられるため注意が必要です。
第二の盲点は、「一般的なうどん店感覚で大盛りを頼むと食べきれない、あるいは少なすぎる」という分量に対するギャップです。稲庭うどんは極細麺のため、見た目のコンパクトさに対して茹で上がりの密度が高く、標準サイズでも成人男女が十分に満腹感を得られるボリュームに設計されています。たくさん食べたい方は最初から大盛り（追加せいろ）をオーダーするか、天ぷら付きのセットを選ぶのが賢明です。
