ストローを吸い上げた瞬間、誰もが思わず目を見開くだろう。冷たいシャリシャリ感の直後に襲いかかるのは、完熟した巨峰そのものの濃厚な甘みと、キュッと甘酸っぱい爽快な酸味だ。
特筆すべきは、グラス底にゴロゴロと敷き詰められた果肉の食感。ジューシーでありながら適度な噛み応えがあり、口の中で弾けるたびにジュワッと新鮮な果汁が湧き出す。上部にトッピングされたジュレ状の巨峰ソースと、軽やかなホイップクリームが絡み合うことで、単なるフルーツドリンクにとどまらない「高級フレンチのデザート」のような立体的な味わいを生み出している。
