日本全国から名だたる生産者や焼き芋ショップが集結するイベント「さつまいも博」の熱狂は、そのまま地方の「道の駅」や農園併設の直売所へと波及している。各地の魅力を食を通じて味わう「フードツーリズム」の波が、地域経済に大きな風を吹き込んでいるのだ。
ドライブがてら立ち寄った道の駅で、その土地限定の焼き芋を食べ比べる。地元の水と土壌が生み出す微妙な味の違いを感じ取る体験は、旅の大きな醍醐味となる。まさに食覚を刺激するエンターテインメントがここにある。
日本全国から名だたる生産者や焼き芋ショップが集結するイベント「さつまいも博」の熱狂は、そのまま地方の「道の駅」や農園併設の直売所へと波及している。各地の魅力を食を通じて味わう「フードツーリズム」の波が、地域経済に大きな風を吹き込んでいるのだ。
ドライブがてら立ち寄った道の駅で、その土地限定の焼き芋を食べ比べる。地元の水と土壌が生み出す微妙な味の違いを感じ取る体験は、旅の大きな醍醐味となる。まさに食覚を刺激するエンターテインメントがここにある。