南森町店を訪れたなら、絶対にオーダーすべき逸品が数量限定の「幻のカルビ」です。カルビという名称でありながら脂っこさは一切なく、キメ細やかなサシが入った極上部位をサッと片面だけ炭火で炙り、たっぷりの刻みネギとポン酢で巻いて食すスタイルは、同店の代名詞として知られています。仕入れ数に限りがあるため、入店直後のファーストオーダーで押さえるのが鉄則です。
さらに、鮮度抜群の「厚切り特上塩タン」や、適度な噛みごたえと深い旨味が溢れる「上ハラミ」「イチボロース」も外せません。ホルモン類も徹底した下処理が施されており、特有の臭みは皆無です。
気になる値段と予算の目安について、一般的な焼肉店と比較しても驚異的な水準です。アルコールを数杯飲み、名物肉やサイドメニューを心ゆくまで堪能しても、1人あたりの平均予算は5,000円〜6,500円程度に収まります。同クオリティの肉を都内や高級焼肉店で食した場合、1人あたり12,000円〜15,000円を下らないことを考慮すると、市場価格の半額近いコストパフォーマンスを誇ります。
