青葉中学校の活気を象徴するのが、生徒たちが情熱を注ぐ部活動の取り組みです。運動部では陸上競技、野球、サッカー、ソフトテニス、バスケットボール、バレーボール、卓球などが中総体（中学校総合体育大会）に向けて日々練習に励んでおり、地区大会や県大会でも確かな実績を残しています。
文化部においても吹奏楽部や美術部などが活発に活動しており、地域のイベントやコンクールで成果を披露する機会が豊富です。さらに、春の体育祭や秋の文化祭（青葉祭）、合唱コンクールといった年間行事を通じて、生徒同士が団結力を高めながら主体性を育むカリキュラムが整えられています。
