このテーマパークが常に高い品質と話題性を維持し得た背景には、オープン当初にラーメン評論家の石神秀幸氏が総合プロデューサーとして参画していた歴史が大きい。味の客観的評価軸を打ち立て、全国から本物の味だけを厳選する姿勢が現在も色濃く受け継がれている。
その象徴とも言える企画が、定期的に開催されてきた「ラーメンスクエア出店コンテスト」だ。全国から志の高い若手職人が集い、自慢の味と熱意を競い合うこのトライアウトは、数々の才能あふれる名店を世に送り出してきた。コンテストを勝ち抜いた新鋭店が既存の老舗に刺激を与え、相乗効果で館内全体のレベルを引き上げる。この循環システムこそが、常に新鮮な驚きを来場者に与え続ける源泉となっている。
