過酷な環境に置かれる飲食業において、デリバリーの運用形態は店舗の運命を左右する。Uber Eatsなどのプラットフォームを柔軟に活用しつつも、伝統の自社配送ネットワークを強固に維持する二刀流の戦略は、フードデリバリー業界全体からも熱い注目を浴びている。
深夜帯の確実な配送網と変わらぬクオリティの担保。進化を続ける2026年のデリバリー市場において、時代の変化に適応しながらも本質的な旨さを届け続ける姿勢は、これからの外食産業が目指すべき指針を示している。 （出典: こ がら や（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
