サントリーが「醸造家の夢」を冠して世に送り出したプレミアムモルツの最上位ブランド「マスターズドリーム」。その誕生から現在に至るまで、開発チームが心血を注いだ「多重奏で濃密」な味わいを、徹底した品質管理と専用サーバーで完璧に注ぎ分ける場所こそがマスターズドリームハウス丸の内です。
店舗最大の魅力は、一般的な飲食店では滅多に出合えない「無濾過」「ダイヤモンド麦芽の恵み」といった限定醸造樽生が常時タップから注がれる点にあります。ビールの注ぎ手（ドラフトマスター）は、グラスの徹底洗浄、ガス圧のミリ単位の調整、そしてクリーミーな泡の「神泡」比率（液体7：泡3）を寸分違わず再現。市販の缶や瓶で飲む味わいとは次元の異なる、シルクのような喉越しと芳醇な香りを引き出しています。
大手飲料メーカーのブランドショップでありながら、単なるアンテナショップの枠を超えた本格的なビアダイニングとして機能しており、東京駅直結という抜群の立地も相まって、平日のビジネス会食から休日のプレミアムな昼飲みまで幅広い層を引き寄せています。
