アフタヌーン・ティーの醍醐味は、やはり厳選された紅茶と仕立ての良い料理の組み合わせにある。歴史あるイギリス紅茶文化の伝統を重んじ、焼きたてサクサクのスコーンにたっぷりのクロテッドクリームと甘酸っぱいジャムを載せて味わう瞬間は、何物にも代えがたい。
さらに、シェフの技術が光るセイボリーとの相性も抜群だ。世界中の紅茶愛好家から愛される「TWG Tea」をはじめとする高級ブランドの茶葉を自由に選べるフリーフロープランなら、料理一皿ごとに最適なペアリングを探索する贅沢が叶う。香りと味わいが重なり合う至福の余韻をじっくりと楽しみたい。
