2026年シーズンにおける桃パフェの提供期間は、例年通り7月中旬から10月上旬頃までの約3ヶ月間にわたって展開される見込みです。特筆すべきは、期間中に訪れるタイミングによってパフェに使われる桃の品種が次々と切り替わる「品種リレー」の楽しさにあります。
シーズン序盤の7月中旬から下旬にかけては、みずみずしく爽快な甘みが際立つ「はつひめ」や「日川白鳳」が登場。そして最盛期を迎える8月上旬から中旬には、福島の桃を代表する濃厚な甘みと緻密な肉質を兼ね備えた「あかつき」が主役を務めます。この時期は一年で最も多くのファンが詰めかけるピークタイムとなります。
8月下旬から9月、10月にかけては「川中島白桃」「ゆうぞら」、さらには晩生種の「シーエックス」や「きららの極み」といった希少な品種へとバトンタッチ。固めの食感で糖度が高い桃が好きなリピーターは、あえて混雑が一段落する9月の秋桃シーズンを狙って足を運ぶのも通な楽しみ方です。
