チームを率いる新井貴浩監督への愛が詰まった串メニューは、ファンの間でも一番人気を争う看板商品だ。ボリューム満点でジューシーな串焼きは、現役時代からファンに愛された豪快なフルスイングを思わせる逸品である。
また、常連客の間で密かに語り継がれる裏ネタも興味深い。木下氏が気さくに応じるカウンター越しでは、若手時代の選手たちの意外な素顔や、名勝負の舞台裏で起きていたドラマがふとした瞬間に明かされることがある。単なる居酒屋の枠を超え、カープの記憶を紡ぐストーリーテラーとしての役割も果たしている「きのした」。赤いユニフォームに身を包み、焼きたての串を頬張りながらビールを飲み干す瞬間、誰もがこの街とチームの虜になるはずだ。 （出典: カープ 鳥 きのした（Yahoo!ニュース））
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