本格志向のラーメンファンから絶大な信頼を寄せられているのが、濃厚味噌ラーメンカップ麺の最高峰とされる2大看板商品です。セブン-イレブンを中心に展開される「セブンプレミアム ゴールド すみれ 札幌濃厚味噌」と、独自のノンフライ製法で熱狂的なファンを持つ「ヤマダイ 凄麺 札幌濃厚味噌ラーメン」。この両者を詳しく比較すると、目指している方向性の違いがはっきりと見えてきます。
まず、セブンプレミアム すみれ 札幌濃厚味噌は、札幌ラーメンの代名詞ともいえる重厚なラードの層と、山椒や生姜が効いたパンチのある濃厚スープが最大の武器です。ひと口飲んだ瞬間に広がるローストされた味噌の香ばしさと、太縮れ麺に絡みつく濃厚な油の旨味は、まさに実店舗のカウンターで食べているかのような錯覚を覚えます。味噌ラーメンカップ麺 ネットの評判を見ても、「スープの完成度はカップ麺の域を完全に超えている」「白米を投入して最後まで飲み干したくなる」といった熱い支持が目立ちます。
対するヤマダイ 凄麺 札幌濃厚味噌ラーメンは、徹底的に「茹でたての生麺感」にこだわった一杯です。ヤマダイ独自のノンフライ麺は、時間が経っても伸びにくく、噛むほどに小麦本来の風味が広がります。スープは100％北海道醸造の味噌を使用し、すっきりとした甘みとコク深い旨味のバランスが抜群。具材にはシャキシャキとした生タイプのもやしが同封されており、食感のコントラストも完璧です。
名店監修 味噌カップ麺 比較の結論として、ガツンと重厚なコクと脂のパンチを求めるなら「すみれ」、本格的な麺のコシと瑞々しい野菜の食感を楽しみたいなら「凄麺」を選ぶのが間違いありません。
