日が落ち、街に明かりがともる頃、宇都宮は「大人の顔」を見せ始める。実は宇都宮は、全国のバーテンダー技能競技大会で数々の優勝者を輩出してきた「カクテルの街」としても知られている。
オーセンティックなバーの扉を開けると、落ち着いた木目のカウンターと、洗練されたバーテンダーが迎えてくれる。季節の地元産フルーツをふんだんに使ったオリジナルカクテルは、旅の疲れを優しく解きほぐしてくれるはずだ。さらに近年は、市内各地でローカルクラフトビールを醸造するブルワリーが増加中。タップルームで地元の人々とグラスを交わし、旅の裏話に花を咲かせる夜のひとときは、忘れられない旅の記憶となるだろう。
