ベトナム語で喫茶店を意味する「quán cà phê」は、歴史の荒波と人々の逞しい生活力によって育まれた、唯一無二のカルチャー空間です。路上の小さな風呂椅子で飲む150円のアイスコーヒーから、最先端のサードウェーブロースターが淹れる塩コーヒーまで、その間口の広さと奥深さこそが最大の魅力といえます。
2026年の今、現地のカフェシーンは伝統を尊重しながらも、世界レベルの品質向上とモダンなアレンジによって新たな黄金期を迎えています。ベトナム現地を訪れる際はもちろん、日本国内の専門カフェに足を運ぶ際も、ぜひ本場仕込みのメニュー選びとゆったり流れる空間の心地よさを存分に体感してみてください。 （出典: qun c ph（Yahoo!ニュース））
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