全国のデパ地下で見慣れた親しみやすいユーハイムと、重厚な佇まいを見せるマイスターシュトュック ユーハイム。その最も大きな違いは、「マイスター（巨匠）の手仕事による最高傑作」という明確なブランドコンセプトにあります。
ドイツには、国家資格として製菓技術の最高峰を証明する「製菓マイスター称号」が存在します。マイスターシュトュック ユーハイムは、この厳格な伝統技術を受け継ぐ熟練職人がレシピ開発から製造工程の細部にまで関与。創業以来守り続ける「純正自然（不要な食品添加物を使わない製菓基準）」を極限まで突き詰め、原料の選定からバターの配合比率に至るまで、ワンランク上の基準で仕立てられています。
通常のユーハイムが日常のティータイムに寄り添う親しみやすさを備えているのに対し、マイスターシュトュックは「大切なシーンにふさわしいプレミアムな手土産」としての価値を追求しています。パッケージデザインにも気品あるクラシカルなトーンが採用されており、贈答品としてのステータス感において一線を画しています。
