食卓のインフレに挑む「地産地消」の最前線。山形市ヨークベニマルが仕掛ける2026年の流通革命

食卓のインフレに挑む「地産地消」の最前線。山形市ヨークベニマルが仕掛ける2026年の流通革命

食卓のインフレに挑む「地産地消」の最前線。山形市ヨークベニマルが仕掛ける2026年の流通革命の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

山形市内には他の大手スーパーやドラッグストアも乱立し、顧客の奪い合いは激化しています。その中でヨークベニマルが優位性を保ち続けているのは、セブン&アイ・ホールディングスの一員としての開発力があるからです。「セブンプレミアム」などのプライベートブランド(PB)商品は、ナショナルブランドと同等以上の品質を低価格で提供しています。

しかし、単にグループ共通の商品を並べるだけではありません。山形県民の味覚に合わせた独自の味付けの惣菜や、芋煮会シーズンに向けた専用の食材セットなど、ローカライズされた商品展開こそが強みです。グローバルな開発力とローカルな視点の融合が、競合を寄せ付けない理由です。

中川 明日香
Author

中川 明日香

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。