カジュアルなバイキングだけでなく、格式ある会食や記念日利用に応える上質なダイニングが揃っている点も、同ホテルが選ばれる大きな理由です。
日本料理 富貴野では、四季折々の会席料理やお祝い会席、結納・法要向けのプランが提供されており、落ち着いた個室空間で豊後水道の新鮮な海の幸や地元野菜を味わえます。プライベートな空間が確保されているため、三世代での家族旅行やビジネスでの大切なおもてなしにも重宝されています。
一方、カウンター越しにシェフの華麗な手さばきを楽しめる鉄板焼 Yamanamiでは、上質な豊後牛をはじめとする厳選黒毛和牛や新鮮な魚介を目の前で焼き上げる極上のエンターテインメントを提供。特別なアニバーサリーディナーや接待利用において、市内でも屈指のクオリティと評されています。
