テレビやWebメディアで常に本物の肉を追求し続ける芸能界屈指の肉通・寺門ジモン氏。彼をはじめとする本物のグルメたちが全国を巡る中で注目するのが、地方都市に眠る「肉のポテンシャル」だ。郡山には、まさにその舌を満足させるだけの圧倒的な素材力と技術が集結している。
「本当に美味い肉は、理屈じゃない。」そう言わしめるだけの説得力が、郡山の焼肉にはある。血統にこだわり、職人が手切りで仕込み、最高の状態で網に乗せる。シンプルだからこそ誤魔化しがきかない世界で、郡山の名店たちは真剣勝負を繰り広げているのだ。
テレビやWebメディアで常に本物の肉を追求し続ける芸能界屈指の肉通・寺門ジモン氏。彼をはじめとする本物のグルメたちが全国を巡る中で注目するのが、地方都市に眠る「肉のポテンシャル」だ。郡山には、まさにその舌を満足させるだけの圧倒的な素材力と技術が集結している。
「本当に美味い肉は、理屈じゃない。」そう言わしめるだけの説得力が、郡山の焼肉にはある。血統にこだわり、職人が手切りで仕込み、最高の状態で網に乗せる。シンプルだからこそ誤魔化しがきかない世界で、郡山の名店たちは真剣勝負を繰り広げているのだ。