店頭での無駄な待機時間をゼロに近づけるためには、公式スマートフォンアプリを活用した予約が不可欠です。スシロー栗東小柿店におけるアプリ受付には、大きく分けて「今から行く（順番受付）」と「後から行く（日時指定予約）」の2種類が存在します。
計画的に訪れる場合は、希望日の数日前から枠を押さえられる「日時指定予約」が最も確実です。ただし、予約時間に遅れると自動キャンセル扱いとなる場合があるため注意が必要です。店舗に到着したら、エントランスに設置されている「自動案内機」にアプリ画面に表示されたQRコードまたは受付番号を入力（チェックイン）します。このチェックインを済ませて初めて呼び出し対象として認識されるため、入店後すぐに端末操作を行うことがスムーズな着席への決定的な手順となります。
さらに、アプリ利用ごとに貯まる「まいどポイント」を活用すれば、規定回数の来店で限定割引クーポンやお皿プレゼントなどの特典が付与されます。スシロー最新キャンペーンの対象メニューとクーポンを組み合わせることで、会計時のコストパフォーマンスを最大化することが可能です。
