当パークの代名詞といえば、世界中から集められた約900品種・9,000株に及ぶバラのコレクションです。バラの開花シーズンは年に2回訪れ、それぞれ異なる表情で来園者を魅了します。
春バラの見頃（5月中旬〜6月上旬）：園内全体が一斉に花開き、圧倒的な色彩と芳醇な香りに包まれるハイシーズン。ゲートをくぐった瞬間から広がる満開のバラ畑は圧巻の一言です。
秋バラの見頃（10月中旬〜11月上旬）：気温が下がる秋は一輪一輪の色が濃く、香りが長く滞留するのが特徴。落ち着いた大人の散策に最適な季節となります。
さらに、秋から冬にかけて開催される石岡市フラワーパークのイルミネーションは、一般的なド派手な電飾とは一線を画す洗練された世界観が特徴です。「Moonlight Rose Garden」をはじめとする夜間演出では、暖色系を中心とした優しい光がバラや木々を照らし出します。ランタンを手に夜の森を歩く体験や、焚き火でマシュマロを焼くひとときは、大人から子どもまで心温まる特別な夜の思い出として高い支持を得ています。
