開店直後から長蛇の列を作るのは、会場限定で提供されるプレミアムな海鮮丼だ。獲れたての極上ウニとボタンエビを惜しげもなく盛った一杯は、一口食べればその新鮮さに驚かされる。実演販売の活気とともに運ばれてくる出来立ての味覚は、現地へ旅したかのような錯覚を覚えるほど贅沢だ。
一方で、知る人ぞ知る現地直送の隠れた名物も見逃せない。市場にはめったに出回らない希少部位の熟成肉弁当や、地元窯元でしか手に入らない伝統の工芸お菓子など、物産展だからこそ出合える逸品がずらりと並ぶ。バイヤーが現地へ何度も足を運び、生産者と膝を突き合わせて交渉した成果が、このフロア全体に結集している。
