行列必至の名店がひしめく中で、あえて「並ばずに極上のランチを楽しむ」ための攻略ルートが存在する。狙い目は、正午のピークタイムを外した13時半以降、または隠れ家名店が常連客向けに提供している裏メニューの存在だ。
北口の裏路地に佇む創業40年の老舗洋食店では、表のメニュー看板には一切記載されていない「特製煮込みハンバーグカレー」が存在する。じっくり時間をかけて仕込まれたデミグラスソースとスパイシーなルーが融合したこの一品は、店主との会話から生まれた知る人ぞ知る極秘メニューだ。混雑を回避してゆったりと至高の味に浸る時間こそ、大人のランチ探訪における最大の贅沢と言えるだろう。
