千代田区神保町周辺は、ビル再開発や耐震工事によって街の表情が刻一刻と変わりつつある。かつての雑多な魅力を持つ路地裏が姿を消し、スマートな高層ビルへとおきかえられていく中で、三幸園が変わらぬ暖簾を掲げ続ける意義は極めて大きい。
流行を追うのではなく、いつ訪れても「あの味」が出迎えてくれる安心感。どれほど時代が加速しようとも、中華鍋から立ち上る煙と、焼き立て餃子の香ばしい匂いは、神保町という街の変わらない記憶としてこれからも刻まれ続けるだろう。 （出典: 餃子 の 店 三幸 園（Yahoo!ニュース））
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